Η ιστορία μας - Zepos Restaurant

Zepos

RESTAURANT

Με θέα τον υπέροχο φάρο των Χανίων, το εστιατόριο Ζέπος βρίσκεται στο κέντρο του Ενετικού Λιμανιού προσφέροντας εξαιρετικής ποιότητας φαγητό και κρασί. Οι μοναδικές γεύσεις συνδυάζονται με την Κρητική φιλοξενία και δημιουργούν μια αξέχαστη εμπειρία.

Το 1961 ο Ζέπος ήταν ένα στέκι κυρίως για ντόπιους ψαράδες και εργάτες. Το 1975 το ταβερνάκι αυτό έγινε ένα εστιατόριο, το οποίο διηύθυνε ο πατέρας και παππούς μας, Χρήστος Παρασκευάκης. Ο Χρήστος και η Ιωάννα, η μητέρα μας, έκαναν το εστιατόριο σημείο αναφοράς για ντόπιους και τουρίστες, δημιουργώντας με αγάπη πιάτα με τα πιο φρέσκα υλικά που είχε μαζέψει ο πατέρας μας εκείνη τη μέρα μόνος του.

Έτσι, αυτή η αγάπη για το ποιοτικό φαγητό πέρασε από γενιά σε γενιά. Όταν η Λίτσα Παρασκευάκη ανέλαβε το Zepos, φρόντισε να φτιάξει ένα προσεγμένο και σύγχρονο μενού πιστό στις παραδόσεις μας. Όλα τα πιάτα μας παρασκευάζονται με υλικά που διαλέγουμε εμείς και εμπλουτίζονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δικής μας παραγωγής.

Το μενού μας περιλαμβάνει πολλά παραδοσιακά κρητικά πιάτα που συνδυάζονται προσεκτικά με ευρωπαϊκές γεύσεις. Κάθε χρόνο ο σεφ μας Βασίλης Σικαλιάς δημιουργεί νέες συνταγές, αναζητώντας νέες τεχνικές και τρόπους για να αναδείξει τα φρέσκα και ντόπια υλικά μας. Κάθε πιάτο συνδυάζεται με επιλεγμένα κρασιά από όλη την Κρήτη και την Ελλάδα προσφέροντας σε εσάς μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων.

Περισσότερα Λιγότερα

Vivi & Ronald

For seven years we have had the pleasure dining at Zepos. We have no problem in recommending this restaurant as the best in Chania. Merry Christmas and a Happy New Year! See you this year!

Eric

Thank you for the most wonderful dinner while my fiancée and I stayed at Crete this August! The food was excellent and the service superb! I will without doubt return to your restaurant when I return to Chania!

Susanne and Sigrid

Dear Litsa, Hope you are doing well. My mother and I had some great visits to Zepos this summer as we always have. My sister Louise became really happy for the bottle of RAKI for her birthday and sends a "Thank you very much". Almost all of the guests at her birthday tasted the RAKI - and liked it :-). We will be back next year! Many greetings to Kostas, Elena, and rest of the staff.

Zepos

RESTAURANT

Vivi & Ronald

Eric

Susanne and Sigrid

Η εμπειρία που γεύεσαι

Επικοινωνία

Powered by Mene & Jo Creative Digital Marketing Agency